最近行ってなかった、大好きなスーパー、Trader Joe'sで、でっかいカニ缶見つけました♪
1パウンド(450g)入りで10ドル弱(今なら930円ぐらいかな?)。
日本のきゅうりに似ている、皮の柔らかいペルージャンきゅうりも買ったので、今日はかに寿司。
きゅうりは薄切りして塩もみ、酢飯には刻んだたくあんとすりゴマを混ぜておく。
今日は酢飯に塩もみきゅうりも混ぜ込んで、上にカニを乗せました。
他には、味玉とお弁当の残りの豚肉とナスとズッキーニの焼肉風炒め(みっこちゃんお手製の焼肉のたれ使用)
こっちは私のミニ丼。なぜかプレートよりも美味しそうに見える。