ここでも、
こっちでもじゃこを揚げていたので・・・ついつられました(爆)
今日は大目のごま油でカリカリに揚げ焼きして、塩蒸し煮にしたキャベツに乗せました。
ふんわりやわらかいキャベツとカリカリじゃこの歯ごたえのコントラストが良いですね。
子供たち、争うように食べました・・・他のものも食べてくれ・・・(><)
もうひとつ、便秘気味の由馬のために、サツマイモのハニーレモン煮。
emilymamaが作ってくれた、お庭のレモンを使った自家製はちみつレモンがとってもおいしいので、輪切りにしたサツマイモとはちみつレモン数枚。汁も少し入れて、蜂蜜も少しだけ足して、後はコトコト煮るだけ。
『ママ~これ、すごーーーーーーーくおいしいねぇ♪』だそうです。by斗馬
急遽夕方から仕事に行っていて10時前にやっと帰宅したダ~には、食欲があまりなかったので、明太子茶漬け。
そうそう、斗馬、明太子に目覚めてしまったかも・・・。
貴重な日本から持って来てもらった明太子、今まで一人でちびりちびりと食べてたのに・・・、今日見つかってしまったわ(><)
明日のお弁当は、明太子おにぎりがリクエストされました・・・( ̄- ̄メ)チッ