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お米が美味しいな・・・
なんだかご飯系ばかり作っているような気も・・・(‥;)
このところ野菜が少ないなぁ・・・でもお米が美味しいの。

f0021101_14275362.jpg斗馬の朝ご飯は

鶏天
昨日の残りのきゅうりとハムと人参とコーンのスープ
炊き込みご飯の海苔巻き

わき目もふらず、鶏天に手を伸ばしました(爆)
何でわかるのかなぁ・・・食べたこと無いものなのにね、不思議。


f0021101_14335991.jpg今日の夕ご飯は

豆ご飯
さやから出したグリーンピース使いました。
やっぱり香りがいい♪

炒り鶏
冷凍の根菜ミックスとにんにく酢で下味をつけて冷凍しておいた鶏モモ肉で

この2品は明日のお弁当にもなる予定(爆)


f0021101_14341989.jpgアイスクリームのイチゴムースがけ
イチゴムースは明日のイチゴ狩りに持っていくデザート。
固まる途中のトロトロをアイスにかけたら・・・ウマッ♪
まさしくイチゴミルク味~♪♪

忘れないようにレシピかいておこうっと。
イチゴ 500gぐらい
練乳 大さじ3
メープルシロップ 大さじ2
牛乳 400g
粉ゼラチン  7g

ただいまジャムも作成中。
(週末にたっぷり採って来たイチゴ、使っちゃわないと、明日も採りに行くしね。)
イチゴ 1.2kg
てんさい糖 240g
レモン汁 少々
まずは半分のお砂糖を混ぜて水分を出してから、圧力鍋にて加圧、2リングですぐに火を止める。自然冷却。完全に冷めたら残りのお砂糖を入れて煮詰める。
by tatsukoy2 | 2007-05-29 14:21 | 家飯
<< イチゴ狩り 鶏天弁当 >>


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