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検査の前の最後のお夜食(><)
明日は糖の検査です。
夜11時に軽いお夜食を食べて、後は明日の昼まで食べられません。
ナースの指導では、サンドイッチ半人前とミルクコップ1杯ぐらいの量で、ということでしたので、具沢山のスープを作ることにしました。

これは今日夜作業でまだ残業中のダ~のお夜食も兼ねて・・・。

f0021101_1564586.jpg<具沢山ミネストローネ>
玉ねぎ
ズッキーニ
ブロッコリーの茎
人参
セロリ
ジャガイモ
ヒヨコ豆
トマト(水煮缶)
ポーリッシュソーセージ
(あ、グリーンパプリカ入れるの忘れた・・・ちょっと緑が足りないね(><))

具からいい味と香りが出るので、スパイスは胡椒以外に入れないのが私の主義。
前はローリエ入れてましたが、入れないほうが好きみたい。
味付けは、チキンスープの素とソーセージの塩気と、塩コショウのみ。

うん、美味しい~♪


f0021101_157517.jpg今日の斗馬の夕ご飯

ひじきとれんこんと切干大根の煮たのを混ぜたご飯
ブロッコリーとカリフラワーの胡麻醤油和え
パッタイとタイ焼きそば(お昼の残り)
イチゴ
牛乳

最初イチゴしか食べなかったけど、40分後ぐらいに再び食べ始めて、完食(爆)
お昼ほとんど食べなかったからね。
by tatsukoy2 | 2007-06-08 14:48 | 家飯
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