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お家でPizza
久しぶりにお家でピザを焼きました。(どれくらいぶり??)
このピザ生地は私の好みの黄金レシピ。
数え切れないくらい焼いてきたので、まず間違いなくおいしくできます(爆)
生地のレシピはこれ
今日は16等分して小さい(直径20cm一人用サイズ)極薄ピザを焼きました。
はい、16枚完食です♪(大人5人子供6人)
ゆうまもたくさん食べさせてもらってました(爆)

発酵している生地
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子供用のトマトチーズピザ。
トマトソースも自作ですが、今回はシンプルにトマトと塩だけで。
煮込まないトマトソースはフレッシュな味がして美味しいのです♪
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チーズピザにのりをトッピングして、のりがかりっとして美味しい♪
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生ハムとミックスハーブ
生地には何もつけずにかりっと焼き、焼きあがった上にトッピングしていただきます。
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薄切りのジャガイモと塩とオリーブオイル
パンの師匠に教えて頂いためちゃうまピザです。
ジャガイモはスライサーでごく薄に、オリーブオイルは生地の上にも塗って、上からもトッピング。
お塩はクリスタル塩のマルドン(英国産)です。
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ツナマヨチーズ
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明太子チーズハーブ
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ハワイアン(ハムとパイナップル)
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Taiyoママのもちケーキ♪これも私のお気に入り♪♪
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久しぶりにたくさんピザを作って、ストレス解消!(疲れたけど・・・(^^;))
子供たちは・・・だんだん目が離せるようになって来ましたね。
ママもおしゃべりに花が咲くというものです♪
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由馬は・・・
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この歳にして、既に美人には弱いか・・・(-_-;)
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てへっ♪

(ここまで長々と読んでいただいてありがとうございます~(爆))
by tatsukoy2 | 2008-08-07 03:59 | 家飯
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